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L-丙氨酸生产厂家

更新时间:2017-08-07
产品特点:
我公司长期生产:L-丙氨酸生产厂家|L-苯丙氨酸生产厂家|L-赖氨酸盐酸盐|L-半胱氨酸生产厂家|L-半胱氨酸一水物|L-丙氨酸|L-甘氨酸|L-谷氨酸|L-胱氨酸|L-亮氨酸|L-异亮氨酸|L-丝氨酸|L-缬氨酸|L-苯丙氨酸|L-精氨酸|DL-蛋氨酸|L-脯氨酸|N-乙酰-L-半胱氨酸等系列氨基酸产品!。范:
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产品介绍

L-丙氨酸生产厂家
中文同义词 : 2-氨基丙酸;L-α-丝析氨酸;L-氨基丙酸;L-初油氨基酸;α-氨基丙酸;α-丙氨酸;L-丙氨酸;L-丙氨酸(L-Α-丙氨酸
英文名称 : L-Alanine
CAS号 : 56-41-7
分子式 : C3H7NO2
分子量 : 89.09
EINECS号 : 200-273-8
 
L-丙氨酸生产厂家  用途
食品添加剂 (1)可提高食品的营养价值,在各类食品及饮料中,如:面包、冰糕点、果茶、奶制品、碳酸饮料、冰糕等。加入0.1~1%的丙氨酸可明显提高食品及饮料中的蛋白质利用率,并且由于丙氨酸具有能被细胞直接吸收的特点,因此,饮用后能迅速恢复疲劳,振奋精神。
(2)改善人工合成甜味剂(糖精钠,舔菊苷、甜蜜素等)的味感,可使甜度增效,减少用量。在复配甜昧剂加入1~10%的丙氨酸,能提高甜度、缓和人工甜味剂的甜味,如同天然甜昧剂,使之回味持久。是合成高甜度的阿力甜(Alitame,L-天门冬酰-D-丙氨酰胺,为蔗糖甜度的600倍)原料之一。
(3)改善有机酸的酸味。混合加入有机酸量的1-5%能改善诸如冰醋酸、丁二酸、富马酸、柠檬酸、酒石酸等的酸味,使混合酸味更接近于自然味道。
(4)对腌制品的效果。添加食盐量的5-10%能够入味早,缩短腌制时间。
(5)醇类饮料中加入L-丙氨酸后,可使其味道醇厚,而且可以防止啤酒和发泡酒的老化,减少酵母气味,添加量一般为1-3%。
(6)在蛋黄酱中加入1-3%的L-丙氨酸,能防止氧化。
(7)在豆粕制品(如酱油等)中添加2-3%能改善味道。
参考质量标准 【质量标准】AJI97 FCCV USP30

项目  标准
含量   98.5%~101.0%
性状  白色结晶或结晶性粉末
比旋光度 [α]D20 +14.3°~+15.2°
酸度 pH 5.5~7.0
透光率  ≥98.0%
干燥失重  ≤0.20%
灼烧残渣  ≤0.10%
重金属 [Pb] ≤10ppm
氯化物 [Cl-] ≤0.02%
铁盐 [Fe] ≤10ppm
砷盐 [As] ≤1ppm
硫酸盐 [SO42-] ≤0.02%
铵盐 [NH4+] ≤0.02%
其他氨基酸 符合规定
化学性质   白色结晶或结晶性粉末,无异臭,带有甜味。 
包装 :25公斤纸板桶
  海关编码     29224995
 
 

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   湖北隆飞生物科技有限公司落户在湖北省武穴市刊江大道西6号电子商务产业园,是集科研开发和生产经营为一体的新型高科技公司,配备先进的生产设备和高效的精密检测仪器。公司根据国内外市场需求,以研发为先导,着重新产品的开发,致力于香精香料,食品添加剂,化学中间体,生物制品等化工原料的销售经营 。将不断创新的产品推向市场,并不断的对产品创新和管理创新,以确保我们的产品在行业内的竞争优势!公司奉行“诚信为本,品质至上”的公司经营理念,以*的产品和优质的服务满足于市场的需求。

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