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浅谈L-酒石酸的溶解度和结晶介稳区

发布日期:2019-05-23      点击:384
   浅谈L-酒石酸的溶解度和结晶介稳区
  根据溶解度和结晶介稳区宽度这两种物理性质可以为结晶过程控制z优的操作条件、设计合理的生产设备。研究采用静态法测定了在25-55°C的温度范围内,L-酒石酸在水、乙醇以及不同比例的乙醇-水混合溶剂中的溶解度与超溶解度,得到L-酒石酸在水和乙醇-水混合溶剂中的结晶介稳区,并推算出表观成核级数m,得出成核速率方程。
  采用λh方程,修正Apelblat和CNIBS/R-K关联方程拟合了溶解度数据,三种关联方程所得104RMSD数值区间分别为:3.008-14.641,1.505-11.497,4.044-7.510,以上拟合结果表明,这三个方程都能很好的拟合L-酒石酸在实验数据,并且CNIBS/R-K关联方程可以更好的拟合L-酒石酸的溶解度数据。对L-酒石酸的溶解过程进行了热力学分析,结果表明L-酒石酸在大部分浓度的乙醇水溶液溶解过程中,对吉布斯自由能变化的贡献焓补偿要比熵补偿更为显著,此外,L-酒石酸在溶剂中的溶解过程为吸热过程,并非自发进行。
  研究过程中用z大过冷度ΔT max表示介稳区宽度,并利用激光法考察了温度、溶剂组成、降温速率、搅拌速率等因素对结晶介稳区宽度的影响。研究结果表明:
  L-酒石酸的溶解度随着温度的升高而增大,随着乙醇质量分数的增大而减小。在一定条件下,L-酒石酸介稳区宽度随溶液温度的升高和搅拌速率的增大而变窄;随乙醇含量和降温速率的增大而变宽。
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